婴幼儿急性胃炎的治疗主要包括控制病因、调整饮食、药物干预以及适当补液，严重时需立即前往医院救治。
婴幼儿急性胃炎通常由病毒（如轮状病毒、诺如病毒）、细菌感染（如沙门氏菌、大肠杆菌）、饮食不当或过敏等原因引起。症状可能包括恶心呕吐、腹泻、腹痛以及发热。对于轻中度症状，首要任务是防止脱水，例如给予口服补液盐（ORS），这能有效补充电解质和水分，缓解脱水情况。饮食调整也十分关键，应暂时避免乳制品和高脂肪食物，可选择易消化的食物，例如米糊、苹果泥或面条汤，使胃肠道逐步恢复正常功能。如果症状较为严重（如高烧、持续呕吐、明显脱水征象），需立即就医，并可能需要静脉输液。
药物治疗应严格遵医嘱。医生可能开具益生菌（如双歧杆菌或乳酸杆菌）帮助恢复肠道菌群，或适量使用蒙脱石散止泻保护胃肠黏膜。在症状平稳后，家长应格外注意婴幼儿饮食卫生，避免过量喂食冷饮或刺激性食物，同时注意水源安全，以降低胃肠道疾病复发风险。一旦症状加重或持续超过48小时，应立即就医进行进一步诊断和治疗。
若出现胃肠炎情况，可以适量吃小米粥、山药、南瓜、苹果等食物，也可以遵医嘱吃蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌散、诺氟沙星...
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