蚕豆病宝宝出现面部及躯干红疹可能与急性溶血反应、过敏反应、感染因素、接触性皮炎、药物不良反应有关。需立即停食蚕豆及相关制品，并就医评估溶血程度。
蚕豆病葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症患儿接触蚕豆后，红细胞易被氧化破坏引发血管内溶血。典型表现为突发面色苍黄、酱油色尿，皮肤红疹常伴随黄疸，血常规显示血红蛋白急剧下降。需紧急就医进行输血、碱化尿液等治疗。
蚕豆蛋白可能引发IgE介导的速发型过敏，表现为荨麻疹样风团伴瘙痒，严重者可出现血管性水肿。皮肤点刺试验可辅助诊断，需使用抗组胺药物如氯雷他定糖浆，并避免再次接触过敏原。
溶血导致免疫力下降时易合并病毒感染，如肠道病毒、疱疹病毒等可引起斑丘疹。皮疹多呈离心性分布，可能伴随发热、口腔溃疡。血常规淋巴细胞比例升高提示病毒感染，需对症支持治疗。
患儿衣物残留的蚕豆蛋白或洗涤剂可能引发迟发型超敏反应，表现为接触部位边界清晰的红斑、丘疹。斑贴试验可明确致敏物质，局部使用弱效糖皮质激素如氢化可的松乳膏可缓解症状。
部分蚕豆病患儿误用磺胺类、解热镇痛药等氧化性药物后，可能出现药疹伴溶血。表现为对称性靶形红斑，常累及黏膜。需立即停用可疑药物，严重者需系统使用糖皮质激素。
蚕豆病患儿日常需严格避免蚕豆及制品如粉丝、豆瓣酱、樟脑丸等氧化性物质。建议记录饮食日记，皮疹期间选择纯棉透气衣物，使用pH5.5弱酸性沐浴露。可适量补充维生素E等抗氧化剂，但需避免维生素K制剂。定期监测血常规和网织红细胞计数，疫苗接种前需告知医生病史。溶血发作后1个月内避免剧烈运动，贫血纠正后逐步增加瘦肉、菠菜等富铁食物。
