根茎类药材的储存条件主要包括避光、干燥、低温、防虫和密封。合理的储存方式能有效保持药材活性成分,延长保质期。

光照会加速药材中光敏成分的分解,如黄酮类、挥发油等。根茎类药材需存放于棕色玻璃瓶或不透光容器中,避免阳光直射。部分药材如当归、黄芪在光照下易变色变质,需特别注意。
根茎类药材含水量通常低于12%,潮湿环境易导致霉变。储存环境相对湿度应控制在45%-65%,可放置硅胶干燥剂或生石灰吸湿。贝母、半夏等富含淀粉的药材对湿度更敏感。

15℃以下环境能延缓有效成分氧化,多数根茎类药材适宜冷藏2-8℃。人参、三七等贵重药材可真空包装后冷冻保存,但需避免反复冻融导致细胞结构破坏。
甘草、葛根等含糖量高的药材易遭虫蛀。传统方法可用花椒、陈皮等驱虫药材混放,现代多采用低温杀虫或充氮气调技术。定期检查虫蛀情况,发现虫卵需立即处理。
密封能隔绝氧气和微生物,首选双层铝箔袋真空包装。党参、白术等易挥发香气药材需额外加装内衬袋。开封后应尽快使用完毕,剩余部分重新密封冷藏。

除基础储存条件外,不同根茎药材有特殊要求。鲜品药材如鲜地黄需沙藏保湿,含挥发油药材如川芎要避免高温,矿物类根茎如石膏需防潮结块。定期翻晒可防霉变,但暴晒会破坏有效成分。建议分类存放并标注采收日期,多数根茎类药材保质期为2-3年,出现霉斑、虫蛀或异味应立即弃用。家庭储存可选择陶瓷罐或密封箱,放置于阴凉通风处,避免与香料、化妆品等气味强烈的物品混放。