红斑型天疱疮患者一般不建议食用海鲜。红斑型天疱疮是一种自身免疫性大疱性皮肤病，海鲜可能诱发或加重免疫反应，导致病情反复。
红斑型天疱疮患者的免疫系统异常活跃，海鲜中的异种蛋白可能作为过敏原刺激机体产生免疫应答。部分海鲜如虾、蟹、贝类等含有较高组胺成分，可能诱发皮肤瘙痒、红斑加重等症状。海鲜还可能干扰部分免疫抑制药物的疗效，影响疾病控制。临床观察发现，部分患者在食用海鲜后出现新发水疱或原有皮损扩大。
少数病情稳定且无海鲜过敏史的患者，在医生监测下可少量尝试低敏海鲜如鳕鱼、鲈鱼等白肉鱼类。这类海鲜蛋白质结构相对简单，致敏性较低。但需严格观察食用后24-48小时内的皮肤反应，出现任何不适需立即停止。
红斑型天疱疮患者应保持低敏饮食，优先选择鸡肉、鸭肉等优质蛋白来源。日常需记录饮食日志，帮助医生识别潜在诱发因素。若必须补充海鲜中的营养素，可在营养师指导下选择深海鱼油等提纯制品。定期复查血清抗体滴度及皮损情况，及时调整饮食方案。
