单纯性疱疹患者一般可以吃鸡蛋，鸡蛋含有优质蛋白有助于身体恢复，但需避免过量食用。
单纯性疱疹是由单纯疱疹病毒感染引起的皮肤黏膜疾病，典型表现为群集性小水疱伴灼热感。鸡蛋富含卵白蛋白、卵磷脂及B族维生素等营养素，能够为机体提供修复皮肤黏膜所需的原料。水煮蛋或蒸蛋羹的烹饪方式更易消化吸收，建议每日摄入1-2个鸡蛋，同时搭配新鲜蔬菜水果以补充维生素C。部分患者可能对鸡蛋过敏，初次食用后需观察是否出现皮肤瘙痒或消化道不适症状。
极少数免疫功能严重低下者需谨慎食用溏心蛋或生鸡蛋，未彻底加热的鸡蛋可能携带沙门氏菌，可能加重疱疹病毒感染风险。合并高胆固醇血症的患者应控制蛋黄摄入量，以蛋白为主。若疱疹发作期伴随明显口腔溃疡，可将鸡蛋制成蛋花汤等流质食物避免刺激创面。
单纯性疱疹发作期间应保持饮食清淡，避免辛辣刺激食物。鸡蛋作为常见优质蛋白来源，合理食用不会加重病情。若出现进食后症状加重或新发过敏反应，应及时停止食用并咨询医生。日常需注意休息，保证充足睡眠，避免过度疲劳诱发疱疹复发。
