喝未经消毒的生牛奶可能引起布病，饮用经过巴氏杀菌或高温灭菌处理的牛奶通常不会传播布病。布病是由布鲁氏菌感染引起的人畜共患病，主要通过接触感染动物或其未消毒的乳制品传播。
布鲁氏菌在生牛奶中可能存活，直接饮用未经处理的生牛奶或食用由其制作的奶酪等乳制品是常见的感染途径。布鲁氏菌对高温敏感，正规生产的牛奶经过巴氏杀菌或超高温灭菌处理后可有效杀灭病原体。我国市售包装牛奶均需符合食品安全标准，经过严格灭菌流程，饮用此类产品无需担心布病风险。
个别情况下可能因畜牧环节管控不严或家庭自产牛奶未彻底加热导致布鲁氏菌污染。牧民或养殖人员接触病畜后未规范消毒也可能通过污染容器间接传播。部分农村地区存在直接饮用挤出的生奶习惯，此类行为可能增加感染概率。布鲁氏菌还可通过破损皮肤或黏膜接触感染动物的血液、分泌物等途径传播。
日常应选择正规渠道购买的灭菌乳制品，避免饮用未经处理的生牛奶。接触牛羊等牲畜后需及时洗手消毒，处理生肉时佩戴手套。若出现反复发热、多汗、关节痛等疑似布病症状，应立即就医进行血清学检测。畜牧从业人员应定期为牲畜接种疫苗，工作时做好防护措施。
