烧伤是由火焰、高温固体或强辐射热导致的组织损伤，烫伤则是由高温液体或蒸汽引起的皮肤损伤。两者均属于热力损伤，但致伤因素和临床表现存在差异。
烧伤通常由明火、电击、化学物质或紫外线等直接接触造成，损伤深度可分为一度、二度和三度。一度烧伤仅影响表皮层，表现为红肿疼痛；二度烧伤伤及真皮层，出现水疱和剧烈疼痛；三度烧伤累及全层皮肤甚至皮下组织，皮肤呈焦痂状且痛觉迟钝。火焰烧伤可能伴随吸入性损伤，化学烧伤需警惕毒性物质吸收。
烫伤多由沸水、热油、蒸汽等高温液体导致，常见于厨房和浴室场景。浅二度烫伤最为多见，皮肤立即出现水疱和明显灼痛。蒸汽烫伤可能造成更大范围的表皮脱落，热油烫伤因油脂附着性强往往导致较深损伤。儿童皮肤较薄，接触70℃液体1秒即可形成烫伤，而成人需要3秒。
无论是烧伤还是烫伤，现场急救均需遵循冲、脱、泡、盖、送原则。立即用15-25℃流动冷水冲洗20分钟以上，小心移除衣物避免撕脱皮肤，大面积损伤需用清洁敷料覆盖后尽快就医。日常应注意规范使用取暖设备，烹饪时使用防烫手套，为儿童设置热水器温度不超过50℃。严重热力损伤可能引发休克或感染，须在烧伤专科进行规范治疗。
