当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效，适用于血虚萎黄、月经不调、经闭痛经等症，但可能引起口干、腹胀等轻微副作用。过量使用可能导致皮肤过敏或血压波动，孕妇及便溏者慎用。
当归能促进骨髓造血功能，增加红细胞与血红蛋白含量，改善面色苍白、头晕乏力等血虚症状。其活性成分阿魏酸可扩张血管，辅助缓解血瘀型痛经或产后瘀滞腹痛。
当归对激素水平有双向调节作用，能缓解月经周期紊乱、经量过少等症状。所含挥发油成分可抑制子宫平滑肌痉挛，减轻原发性痛经，常与川芎、白芍配伍使用。
当归多糖具有润燥滑肠作用，适合血虚肠燥型便秘。其通过增加肠道黏液分泌促进排便，但便溏或腹泻患者应避免使用，可能加重症状。
当归中的苯酞类化合物具有清除自由基作用，可减轻氧化应激对血管内皮细胞的损伤。其抗氧化活性有助于延缓皮肤老化，改善微循环障碍。
当归多糖可通过激活巨噬细胞增强免疫功能，对辐射或化疗后的白细胞减少有改善作用。但自身免疫性疾病患者需谨慎使用，可能刺激免疫反应。
使用当归建议遵医嘱控制剂量，常规煎服用量6-12克，出现皮疹或恶心应立即停用。血虚患者可搭配红枣、枸杞炖汤，服药期间忌食生冷油腻。过敏体质者首次使用需小剂量测试，糖尿病患者慎用含糖炮制品。长期大剂量服用可能干扰抗凝药物效果，手术前两周需停用。
