开水冲奶粉会破坏营养吗
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开水冲奶粉会破坏营养吗
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刘长生 浙江大学医学院附属第二医院 副主任医师
开水冲奶粉，有可能会破坏营养，所以奶粉尽量选择一些温开水来进行冲泡，奶粉中含有一定的营养成分，含有蛋白质，脂肪以及糖类和维生素等多种营养成分，如果有过于高温的开水来进行冲泡奶粉，而且有可能会破坏奶粉中的一些营养，所以在冲泡奶粉时一定要注意好温度。
