肾小球肾炎能吃鸡蛋吗
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肾小球肾炎能吃鸡蛋吗
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葛伟 山东大学齐鲁医院 副主任医师
肾小球肾炎患者一般可以适量吃鸡蛋，但需根据病情严重程度调整摄入量。
鸡蛋富含优质蛋白和必需氨基酸，对维持营养有益。病情稳定期患者每日可摄入1个全蛋，急性发作期或肾功能明显下降时应减少至半个或仅食用蛋白部分。鸡蛋中的蛋白质属于高生物价蛋白，消化吸收率较高，但过量摄入可能加重肾脏代谢负担。烹调方式建议选择水煮蛋或蒸蛋，避免煎炸等高温烹饪方式。
合并严重水肿或尿量减少的患者，应在医生指导下严格控制蛋白质总量，必要时采用低蛋白饮食方案。对鸡蛋过敏或出现消化道不适症状时应立即停止食用。日常饮食还需注意限制钠盐摄入，保持水分平衡，定期监测尿常规和肾功能指标。
