孕妇能不能吃烧烤？
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孕妇能不能吃烧烤？
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武恩翠 临汾市人民医院 主任技师
孕期忌食烧烤。肉类经过烧烤，里面的蛋白质和氨基酸会被破坏，甚至会产生致癌物。另外，烧烤容易引起孕妇上火，对孕妇和胎儿都不利。烧烤是现代人喜爱的食物，但这些成分，尤其是肉类，在高温下接触烧烤后会造成蛋白质流失，不建议孕妇和哺乳期妇女食用。
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