核桃仁有什么营养价值
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核桃仁有什么营养价值
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刘磊 河南中医学院一附院 副主任医师
核桃仁儿，营养丰富，含有不饱和脂肪酸和维生素E对于防止动脉硬化和延缓衰老是非常有益处的。核桃仁功效有很多，能够补虚，强体提供营养，另外还能够防癌抗癌，核桃仁对许多肿瘤比如食道癌，胃癌，鼻咽癌，肺癌甲状腺癌等都有一定的抑制作用，另外还具有健脑的作用。
