核桃仁有什么功效和作用
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核桃仁有什么功效和作用
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叶奎 天津市第四中心医院 副主任医师
核桃仁的功效和作用是比较多的。核桃仁含的蛋白质比较丰富，也含有脂肪以及多种矿物元素和碳水化合物等，能够滋养身体细胞，可以增强脑功能，还能降血糖，减轻身体对胰岛素的抵抗，能够降低患糖尿病的风险。除此之外，核桃仁还可以润肠通便，有助于防止便秘。不过吃核桃的人也要适量，不要吃得过多，吃多了会导致上火，还可能会导致身体发胖。
