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婴幼儿可以吃松茸吗?

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婴幼儿可以吃松茸吗?

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于秀梅
于秀梅 聊城市中医医院 副主任医师
婴幼儿不宜食用松茸。松茸是一种野生蘑菇,尽管美味,但它们有时可能含有毒素或细菌,对婴幼儿的消化系统和免疫系统构成潜在风险。婴幼儿的肠胃系统尚未充分发育,较难处理某些食物,包括蘑菇。为了确保婴幼儿的食品安全,最好在婴儿一岁后才考虑引入蘑菇等食物,并确保彻底烹饪以去除潜在的有害物质。

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