生吃木耳的好处有哪些
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生吃木耳的好处有哪些
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张玲 河南省肿瘤医院 主任医师
比较好不要生吃哦,要用热水戳几下,这样可以杀掉木耳毛毛里面的微生物菌体,对身体才健康，你可以吃凉拌的，听说炒熟的木耳热量比凉调的大不少，而且营养也会枯竭一小部分。新鲜木耳含叶林类光感物质，生吃新鲜木耳后，可引来日光性皮炎，严重者再次出现皮肤瘙痒、水肿和疼痛.另外不知晓你辨别的出木耳和地耳不，如果辨别不出,你还是别生吃了，他们样子很象,生地耳含毒.
