蜂蜜大蒜可以一起吃吗
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蜂蜜大蒜可以一起吃吗
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叶奎 天津市第四中心医院 副主任医师
可以，蜂蜜中所含矿物质和糖分，能和大蒜的营养成分融合下来，可增加肝脏功能。大蒜属于辛辣刺激性食物，既能用来人体排毒，也会刺激胃黏膜，吃过后还会引来口干，而蜂蜜具备健脾，和胄，养阴的效用。因此，吃蜂蜜侵泡过的大蒜，能拟补大蒜伤阴的缺点，还能更好地守护胄黏膜。既稳定了口感，又大幅提高了大蒜的健康功效，因此，蜂蜜泡蒜即便是最佳黄金塔档。
