纯牛奶好还是酸奶好？
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纯牛奶好还是酸奶好？
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刘长生 浙江大学医学院附属第二医院 副主任医师
纯牛奶和酸奶中都含有丰富的蛋白质和钙质，是非常好的补充蛋白质和钙质的食物。二者在营养素方面不相上下。对于乳糖不耐受人群，喝纯牛奶可能会造成腹痛，腹泻，这时可以选用酸奶。对于胃肠功能差、易腹泻的人群可以选择纯牛奶。酸奶中除了含蛋白质等营养成分外，还含有一定量的益生菌，有助于调节胃肠道，便秘人群可以适当选择。
