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孕妇能不能吃皮蛋

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孕妇能不能吃皮蛋

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魏碧荷
魏碧荷 临汾市人民医院 主任医师
因为皮蛋属于腌制食品,其中的重金属含量常常超标,尤其是会产生铅超标的现象。铅对孩子的神经细胞的发育特别不利,可能会直接抑制生长激素分泌,造成胎儿身材矮小,出现性早熟的症状。有情况严重的还会产生铅中毒的现象,铅中毒会造成孕妇流产,死胎或者畸胎等后果。

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