糖尿病人可以吃稀饭吗
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糖尿病人可以吃稀饭吗
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王青 临汾市人民医院 主任医师
糖尿病人最好不要喝稀饭。因为粮食类的食物煮的越烂、煮的越稀，进入胃后能够快速被吸收变为血糖，容易引起血糖迅速升高，主要喝稀饭的话，还是要煮的稠一点，或者做成杂粮饭，或者是荞麦、燕麦等杂粮做成的窝头或者馒头。平时要多吃对血糖影响不大的绿叶蔬菜，黄瓜、西红柿，芹菜等。水果也要少吃，可以适当选择柚子、猕猴桃。并且平时要注意监测血糖，配合适当运动。
