孕妇可以吃杏鲍菇吗
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最近发现朋友在怀孕期间想吃信杏鲍菇，但是不知道会不会对胎儿有危害，一下孕妇可以吃杏鲍菇吗?
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竺平 江苏省中医院 副主任医师
杏鲍菇富含蛋白质、膳食纤维、叶酸、核黄素、维生素、钙、钾、镁、锌、铜、铁等矿物质。孕妇可以吃杏子和鲍鱼蘑菇。杏鲍菇具有很高的营养价值，被誉为平菇之王、干贝菇、真菌皇后。杏鲍菇是常吃的一种菌类，都是孕期所需的营养元素，孕妇适量食用有助于胎儿发育。另外，其含铁质丰富，还可帮助调节孕妇缺铁性贫血。所以，孕妇是可以吃杏鲍菇的。杏鲍菇具有很高的营养价值，被誉为平菇之王、干贝菇、真菌皇后。在吃之前，我们必须注意炸杏和鲍鱼蘑菇。
