孕妇能吃生蚝吗
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孕妇能吃生蚝吗
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郑志峰 临汾市人民医院 副主任医师
蚝是牡蛎的肉，含有丰富的滋养成分，熬油生晒或煮食酥炸味极鲜美，港澳闽粤沿海一带出产甚丰。北方人称为牡蛎，浙江入称为蛎黄。蚝肉白嫩，含蛋白质、动物淀粉质、维生素都极为丰富，所以不仅味美并最是补身珍品。
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