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黑豆馏油营养价值

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我的家里有好多的黑豆,放着也没用我想做成油,黑豆馏油营养价值是什么?

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朱欣佚
朱欣佚 东南大学附属中大医院 副主任医师
黑豆馏油本身是从黑豆汁中提取出来的。因为黑豆本身属于营养价值非常高的食物,提取出来的黑豆馏油,里面含有丰富的蛋白质。黑豆馏油可以有一定的清热、解毒、降火的功效。

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