胡萝卜糖分高吗
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胡萝卜糖分高吗
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张玲 河南省肿瘤医院 主任医师
胡萝卜的含糖量并不高，一般每100克胡萝卜中只含有7到8克的糖。胡萝卜中含有丰富的维生素a、维生素b、维生素c，还有丰富的膳食纤维，胡萝卜素和维生素C可以稳定血糖，调节血糖。因此食用胡萝卜并不会导致血糖升高，高血压、糖尿病和高血脂的患者可以放心食用。每天适当的吃些胡萝卜可以有效预防心血管疾病、动脉粥样硬化，还可以促进眼周的血液循环，缓解视力疲劳，防止干眼症，夜盲症，对于视力有一定的好处。
