肝纤维化患者生活中怎么饮食
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肝纤维化患者生活中怎么饮食
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张玲 河南省肿瘤医院 主任医师
肝纤维化患者要多吃高蛋白食物。肝脏是蛋白的生成的场所，每天由肝脏生成白蛋白11～14克。当肝纤维化时，肝脏就不能够很好地生成蛋白质了。这时就需要有合理安排蛋白质的摄取，以防肝性脑病的再次发生。蛋白质原则上保持氮平衡可以增进肝细胞再造，此外肝纤维化患者可以把奶酪掺到足量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中，每天都要有恰当足量的蛋白膳食。
