黑黄豆的功效与作用
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我经常用黄豆和黑豆煮粥喝，听说豆子里面含有蛋白质，黑黄豆的功效与作用是什么？
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武恩翠 临汾市人民医院 主任技师
黑黄豆具有以下这几种功效，黑黄豆中所含有的蛋黄素具有健脑益智的作用，可以防止人类大脑老化，减少老年痴呆症的几率，而且多吃一些黑黄豆可以增强人体脑细胞的活性，有效的提高记忆力，具有美容养颜的功效，可以促进皮肤细胞的再生，减少皱纹或者是色斑的产生，有补肾强腰的功效，用来治疗水肿、尿频、肾虚腰痛。
