孕妇可以吃竹笋吗
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已经怀孕好几个月了，最近婆婆在超市买了竹笋，我想咨询一下孕妇可以吃竹笋吗?
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刘长生 浙江大学医学院附属第二医院 副主任医师
竹笋富含人体所需的多种氨基酸和膳食纤维，能消肿利水，缓解孕晚期的水肿现象。但是竹笋不好消化，不要吃太多。孕妇可以适量的吃竹笋。竹笋味道鲜美，可以增进食欲，还含有丰富的氨基酸，维生素A和D，可以为孕妇补充营养，还含有丰富的纤维素，可以帮助消化，预防孕期便秘，消除积食，还可以预防肠道疾病，对孕妇水肿、心烦、手足心热等都有很好的疗效。但是，竹笋中含有大量的纤维素，吃多了不容易消化，会引起消化不良，腹痛、腹胀等病症。在饮食上应该多吃新鲜蔬菜水果，吃高蛋白高维生素的饮食。
