每100克虾皮胆固醇含量是多少
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每100克虾皮胆固醇含量是多少
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林燕 山东第一医科大学附属皮肤病医院 副主任医师
每100克虾皮胆固醇的含量是428毫克。胆固醇含量还是很高的，所以对于一些高血脂或者是高尿酸血症的人群，是不建议吃虾会加重病情，不利于病情恢复，日常对一些健康的人群可以适量的吃些虾皮，可以起到补钙的作用，因为虾皮中含有一些钙质，对于骨质疏松有很好的辅助作用。
