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蜂蜜和人参可以一起吃吗

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听说蜂蜜会减少人参的药性,那我白天吃人参,晚上吃蜂蜜。蜂蜜和人参可以一起吃吗?

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朱欣佚
朱欣佚 东南大学附属中大医院 副主任医师
这两者是可以一起吃的,可以在一起泡水喝,但是要注意冲泡方法。先用热水冲泡人参片,等水温降低成温水后再放蜂蜜饮用,这样才不会破坏蜂蜜的营养。蜂蜜可健脾补中,人参片可以补脾益肺,益气生津。人参片和蜂蜜可以一起泡水喝,能起到养阴生津,健脾益肺的作用。

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