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肝病不能吃的食物有什么

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肝病不能吃的食物有什么

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刘长生
刘长生 浙江大学医学院附属第二医院 副主任医师
肝病患者的饮食对于病情控制有所帮助,有些食物是不能吃的,通常要做到忌食过多高蛋白,忌辛辣,忌烟酒,忌食加工食品,忌滥用激素抗生素及补品等。肝病患者饮食总的原则是综合营养,合理搭配,防止偏食。肝病患者每日要摄取足量的维生素、脂肪、碳水化合物、蛋白质。忌过多食用蛋白。一日三餐要合理搭配,荤素相间,例如山楂、杏肉、酸枣、西红柿等。另外,香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质,绿色食品是保肝养肝的最佳选择。

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