高钾高磷的食物有哪些
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高钾高磷的食物有哪些
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刘长生 浙江大学医学院附属第二医院 副主任医师
含钾比较高的食物有柑橘、柿子、猕猴桃、香蕉、椰子、榴莲、芒果、蜜瓜、龙眼、木瓜等，菠菜、紫菜、海带、西兰花、大蒜、枸杞、番茄、大头菜、土豆、莲藕、马蹄等，黄豆、红豆、莲子、金针菇、木耳、雪耳、蘑菇、瘦猪肉、牛肉等。磷广泛分布于各种食物中，瘦肉、禽类、蛋类、鱼、坚果、海带、紫菜、油料的种子、豆类等均是磷的良好来源，但是谷类食物中的磷主要以植酸磷的形式存在，其与钙结合不易吸收。
