夏季滋补保健鸭肉是首选!
很多人总是嫌鸭比较肥,吃的时候感觉很腻。其实鸭肉是凉性的滋阴的食物。要问夏季饮食吃什么?用鸭肉来消暑滋补是最好不过的了。
老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用,既可荤素搭配起到营养互补的效果,又能补虚损、消暑滋阳,实为夏日滋补佳品。如加配芡实、薏苡仁同炖汤则滋阳效果更佳,且能健脾化湿、增进食欲。
由于夏季气候炎热而又多雨,暑热夹湿,常使人脾胃受困,食欲不振。因此需要用饮食来调补,增加营养物质的摄入,达到祛暑消疲的目的。营养物质应以清淡、滋阴食品为主,即“清补”。老鸭就是暑天的清补佳品,它不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。
我国古代医学对鸭作为滋补品有所论述,《名医别录》中称鸭肉为“妙药”和滋补上品。民间亦有“大暑老鸭胜补药”的说法。老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用,既可荤素搭配起到营养互补的效果,又能补虚损、消暑滋阳,实为夏日滋补佳品。如加配芡实、薏苡仁同炖汤则滋阳效果更佳,且能健脾化湿、增进食欲。
夏天这吃是也有学问的,如果你被夏季饮食吃什么困扰,那么尝试吃鸭肉吧。而且中医也认为夏季适合吃鸭肉,对于体虚怕热且需要一定的蛋白质补充的的人都比较好。
- 上一篇:千万不要小觑夏季饮食健康
- 下一篇:夏季饮食怎么吃才健康?
推荐阅读
- 夏季药膳汤怎么做?夏季养生食疗方法有哪些?
- 养生食疗粥的做法是什么?喝粥的禁忌是什么?
- 桂圆的养生食疗 提高体质增强免疫
- 补肝肾滋阴润燥的养生食疗方法
- 三款香菜的养生食疗方开胃健脾
- 三道肉桂养生食疗 治疗疾病提高体质
- 女性更年期如何养生 女性更年期的养生食疗方法
- 三款女性熬夜滋补养生食疗
- 黄芪可以打成粉喝吗 黄芪养生食疗有哪些
- 针对眼睛的养生食疗汤有哪些?喝什么汤能保护眼睛?
- 煲汤药材保健功效 春季煲汤注意事项
- 春季4种药茶养肝明目
- 想要对付秋冬感冒吃什么好 多吃这8点食物有助于治疗秋冬感冒
- 想要轻松渡过寒冬怎么办才好 教你寒冬必学的3个保健定律
- 冬季想要养生吃什么比较好 给你推荐3款不可错过的食疗方法
- 小雪时节吃什么比较好 小雪时节多吃萝卜有助于身心健康
- 花20分钟慢点吃饭对身体好吗 慢点吃饭对健康有什么帮助
- 白露时节养生饮食要及时调整 白露时节养生吃什么你了解吗
- 缺钙会出现哪些危害 如何才能补钙保持身体健康
- 如何吃饭更养生 给你列举10点建议