鸡汤虽好 但不是想喝就可以喝

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  说起鸡汤相信大家并不陌生,因为在日常生活中人们经常会给家里的病人喝鸡汤进补。当然鸡汤的一种进补的食物,特别是对于体质虚弱的人来说,喝一些鸡汤对身体恢复有很多好处,但喝鸡汤也有一定的禁忌和禁忌人群。那么哪些人群不能喝鸡汤呢,带着这个问题我们一起来看看吧。

  鸡汤是一种营养丰富,人体吸收快的食物。我们知道,鸡汤是要经过长时间的烧炖的,而在这个过程中会产生一些不营养的物质,比如嘌呤、水溶性小分子物质等,这些都对人体并不是很好,而鸡汤对人体最好的是经过长时间炖的鸡肉,因此喝鸡汤应该要主吃鸡肉。

  一、不同人群应该怎样喝鸡汤老年人:在鸡汤里配上山药、菟丝子、杜仲,具有补肾、抗衰老的作用。

  体质弱、经常生病的人群:在鸡汤里配上黄芪、黄精、白术,具有益气养肺、调节免疫的作用,还可以预防感冒。

  白领人群:在鸡汤里配上枸杞子、茯神、百合,具有养心安神、抗疲劳的保健作用。

  青年女性:在鸡汤里配上玉竹、菟丝子、女贞子,具有养颜护肤、美容的作用。

  患有脂肪肝、血脂高的人群:这部分人平时不敢喝鸡汤,害怕鸡汤导致症状加重,因此这部分人群在食用鸡汤进补时,可以在鸡汤里配上些降血脂的中药,比如山楂、首乌等,这样可以起到软化血管、降脂保健的作用。

  二、鸡汤也不是你想喝就能喝的古语说得好“虚则补之”,人体虚弱就要进入,而鸡汤是理想的进补食物,但是鸡汤也并非人人能喝,比如对于一些体重偏低、体质虚弱、免疫功能低下的人,需要适当进补可以恢复和调节人体各脏器机能,同时储存能量好过冬。对于一些身体素质本身就好的人来说,这个时候可以喝汤吃肉,但是同时需要多锻炼,走出室内,亲近大自然,做到进出平衡。对于一些心脑血管疾病的患者和“三高”人群就不能盲目进补,以免加重身体负担,造成不良后果。

  三、鸡汤性温,鸡汤里多是油、热量和脂肪,有5类人就不适宜喝。

  慢性浅表性胃炎患者,本身胃酸多、消化功能就不好,多喝鸡汤会促进胃酸分泌,不仅不利于消化,反会增加胃肠负担,造成消化不良。

  胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引发胆囊炎发作。