南瓜汤好吃又养生的做法图文教程
南瓜汤一道很适合秋季养生的汤品,南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,有解毒的作用,南瓜汤也是南瓜最原汁原味的做法了。以下是小编推荐的南瓜汤做法,欢迎阅读!
制作南瓜汤的食材南瓜汤好吃又养生的步骤
1.南瓜去皮洗净切块。
2.洋葱切块。
3.锅烧热,放入少量色拉油。
4.放入洋葱翻炒至透明。
5.放入少量的肉桂粉,没有也可不放。
6.放入南瓜块翻炒片刻。
7.放入适量清水。中小火煮20分钟左右,煮至南瓜软烂。
8.将煮好的南瓜汤(连汤带料)放入料理机打成泥,再放入适量糖即可。
南瓜的三款食疗方
健脾益气方
排骨500克炖八分熟,南瓜500克切块,栗子200克去皮加入文火炖熟。用于脾胃虚寒,中气不足引起的体虚乏力及放化疗引起的全身虚弱等。
健脾利湿方
生薏米100克、绿豆100克先泡半日,然后煮粥至熟,南瓜200克切块,大枣少许加入,文火炖熟即可。用于因脾虚引起的水湿内停、痰饮不化、食少胀满、少尿水肿等。
补虚养胃方
成熟南瓜一个约500克洗净,完整切下顶部做盖,用勺从上部挖净瓜瓤。生鸭蛋两个,肉末少许与大米、盐、味精等调料混合,装入南瓜内至三分之二,再加满水,上笼蒸熟,盖上南瓜顶盖即可上盘,整个南瓜及米饭均可食用。用于因久病体虚或肿瘤引起的食欲不振、倦怠乏力、面色萎黄等症。
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