痛风患者通常都会伴有尿酸升高症状，人体内的约80%为自体产生，20%则来自于吃进去的食物，且主要来自于肉食。减少生成、促进排泄是痛风患者降低尿酸的两大主要途径，而多饮水则是促进排泄的主要手段。
人体每天通过肾脏循环量为180升，尿液为1800毫升，饮水可以稀释血液，减少尿酸沉积，因此能减少痛风发作，也可以缓解痛风;饮水也可以通过增加尿量促进尿酸排泄，减轻血中尿酸的浓度。
因此，长期饮水可以预防痛风，降低尿酸。痛风患者要学会如何饮水。
痛风患者每天要喝至少3000毫升水，这样才能达到稀释血液，促进尿酸从尿中排泄的作用。这3000毫升水中，1000毫升可为苏打水，由于苏打水为碱性，尿酸为酸性，苏打水可以碱化血液，减少尿酸沉积，也就可以减轻痛风发作的几率。但不要完全饮用苏打水，因为苏打水可以导致钙质的流失。其他2000毫升，可以为含矿物质的水或者白开水，这样有利于保持电解质平衡。但需要注意，也不要完全饮用纯净水，因为纯净水不含任何矿物质，饮用日久会导致电解质紊乱或缺乏。
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