胃黏膜充血水肿多数情况下不严重，但需结合具体病因判断。胃黏膜充血水肿可能与胃炎、胃溃疡、药物刺激、幽门螺杆菌感染等因素有关。

1、胃炎

胃炎是胃黏膜充血水肿的常见原因，多由饮食不当或感染引起，表现为上腹隐痛、恶心等症状，可通过抑酸药、胃黏膜保护剂治疗。

2、胃溃疡

胃溃疡会导致局部黏膜充血水肿，常伴有规律性上腹痛，严重时可出血，需使用质子泵抑制剂配合抗生素治疗。

3、药物刺激

非甾体抗炎药等药物可能直接损伤胃黏膜，引起充血水肿，停药后症状多可缓解，必要时可用硫糖铝等保护胃黏膜。

4、幽门螺杆菌感染

幽门螺杆菌感染会引起持续性胃黏膜炎症，需进行呼气试验确诊，采用四联疗法根除治疗。

建议避免辛辣刺激饮食，规律进食，若症状持续或加重应及时就医，在医生指导下规范用药治疗。