萎缩性胃炎多数情况下属于慢性疾病，严重程度与是否伴随肠上皮化生或异型增生有关，主要影响因素有胃黏膜损伤程度、幽门螺杆菌感染、自身免疫因素及病程长短。

1、胃黏膜损伤：

长期炎症导致胃腺体减少，可能出现消化不良症状。建议定期胃镜监测，避免辛辣刺激饮食。

2、幽门螺杆菌感染：

主要致病因素之一，可能加重胃黏膜萎缩。需进行呼气试验检测，阳性者需规范根除治疗。

3、自身免疫因素：

自身抗体攻击胃壁细胞可能导致恶性贫血。需监测维生素B12水平，必要时补充治疗。

4、病理进展风险：

伴肠化生或异型增生时癌变风险增加。建议每1-2年复查胃镜，发现高级别病变需内镜下切除。

日常需保持规律饮食，适量进食新鲜蔬菜水果，避免腌制及霉变食物，戒烟限酒并控制情绪压力。