芹菜汁对降血压有一定辅助作用，但无法替代药物治疗。芹菜中的芹菜素、钾离子、膳食纤维等成分可能通过扩张血管、促进钠排泄等机制帮助调节血压。

1、芹菜素作用

芹菜素具有轻度钙通道阻滞作用，可能帮助松弛血管平滑肌。高血压患者可每日饮用200-300毫升新鲜芹菜汁，需持续饮用数周才可能观察到效果。

2、钾离子调节

芹菜富含钾离子，有助于平衡体内钠钾比例。每100克芹菜含钾约260毫克，适量补充对钠敏感型高血压患者有益。

3、膳食纤维益处

芹菜中的可溶性膳食纤维能结合胆汁酸，间接影响胆固醇代谢。长期饮用可能改善血管弹性，建议搭配完整芹菜茎秆榨汁保留纤维。

4、营养协同效应

芹菜汁中的维生素K、叶酸等营养素共同参与心血管保护。但严重高血压患者仍需规范服用氨氯地平、缬沙坦等降压药物。

饮用芹菜汁同时需监测血压变化，避免过量摄入导致胃肠不适，合并肾脏疾病者应咨询医生钾摄入量。