冠心病患者可以适量食用辣椒，辣椒中的辣椒素有助于促进血液循环，但过量可能刺激胃肠黏膜，建议选择青椒、彩椒等低辣品种，避免朝天椒等强刺激性辣椒。

1、辣椒素作用

辣椒中的活性成分辣椒素具有扩张血管作用，可能改善冠状动脉血流，但需注意个体差异，部分患者可能出现心悸反应。

2、胃肠刺激

过量辣椒可能引发胃酸分泌增多，加重反流症状，合并胃食管反流病的冠心病患者应严格控制摄入量。

3、血压影响

辣椒可能引起短暂血压波动，高血压控制不佳的冠心病患者食用后需监测血压变化。

4、药物相互作用

辣椒可能影响抗血小板药物代谢，服用阿司匹林、氯吡格雷等药物期间应咨询医生调整饮食。

建议冠心病患者保持饮食清淡，每日辣椒摄入不超过50克，出现胸闷加重时应立即停止食用并就医。