相信大家都听说过“每天吃不同类型的膳食纤维食物可以预防癌症和结肠肿瘤”,那么,摄入膳食纤维能预防结肠肿瘤吗?下面我们为大家详细介绍,希望能对您有所帮助。

膳食纤维,是指食品中不能在小肠内消化和吸收的一大类物质。纤维可分为两大类,即可溶性纤维和不可溶性纤维,它们对人体健康都是有益的。可溶性纤维包括,①纤维素,主要存在于麦麸、米糠中;②半纤维素,存在于全谷食物中;③木质素,存在于水果、蔬菜及谷物中。不可溶性纤维有植物胶和果胶,存在于豆类和水果蔬菜,尤其是新鲜的水果和蔬菜中。那么,摄入膳食纤维能预防结肠肿瘤吗?发表在美国国立肿瘤研究院院报上的一项研究表明,高于正常的膳食纤维摄入不能预防结肠肿瘤复发。
亚利桑那大学的博士指出,先前的麦麸纤维临床试验(WBF)发现结肠肿瘤复发率在膳食纤维摄入高低者之间没有差别,但由于WBF研究中患者的基本膳食纤维摄入量高于普通人群,膳食纤维的益处可能被掩盖。

研究人员对WBF临床试验中1304例患者的资料重新分析,根据研究时每日膳食纤维摄入水平将其分为4组。摄入膳食纤维能预防结肠肿瘤吗?膳食纤维摄入与结肠肿瘤复发风险无关,膳食纤维主要来源不同也不会影响结肠肿瘤复发率。而且,即使根据膳食纤维添加成分将患者分层研究,基本膳食纤维摄入量也不影响结肠肿瘤复发率。
博士认为,此次研究与近期其他临床试验和观察结果相吻合,表明干预膳食纤维摄入不能防止结肠腺瘤状息肉复发。但是,富含纤维的膳食可能对心脏病和糖尿病有保护作用,是健康膳食的有益组成部分。

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