脑萎缩是一种家族显性遗传神经系统疾病，脑萎缩在治疗的同时，脑萎缩的饮食注意事项也是一个值得患者注意的问题，那么脑萎缩患者吃什么好呢?脑萎缩的饮食要注意什么呢?接下来给大家做详细的介绍。
脑萎缩的饮食注意事项的原则是：低盐低脂饮食，均衡营养，尽量补充优质蛋白质(如鱼类)，多食含纤维素高的蔬菜，足够的水果保证足量的维生素。
1.肥胖的病人应限制主食的摄入量，将体重降至正常或接近标准体重。
2.少吃或不吃动物脂肪和动物内脏，如肥肉、肥肠、肚。
3.脑萎缩的饮食注意事项患者应多吃优质蛋白质，如牛奶、鸡鸭(最好是野生的柴鸡)、鱼类、蛋类(蛋黄应少吃)、豆制品，少吃猪、牛、羊肉，且以瘦肉为好。
4.多吃富含维生素的食品，如富含维生素C的新鲜水果、西红柿、山楂等;富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类;富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。
5.脑萎缩的饮食注意事项还要注意患者的饮食应以清淡为主，避免过咸，最好不吃咸菜。
6.多吃纤维素多的食物，如芹菜、粗粮等，增加胃肠蠕动，避免大便干燥。
以上是对脑萎缩的饮食注意事项的详细介绍，脑萎缩患者的饮食是一个经常被患者忽视的问题，其实患者的饮食对患者的治疗也是有着很直接的关系的，患者在治疗时应该对饮食加以重视。
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