市民贪食狗肉吃出肝炎

晨报张店12月11日讯进入冬季，市民喜欢吃狗肉暖身、滋补，饭店里的狗肉菜肴也多了起来，而当你在享受美味时，你可能想不到，这些狗肉很多都是流浪狗或病死狗，食用这样“来历不明”的狗肉，会有感染传染病的风险。

“天冷了都有吃狗肉的习惯，没想到贪嘴吃狗肉竟然会染上肝炎”今天上午，在谈到自己因贪吃狗肉而染上肝炎的经历时，张店市民张先生一脸的懊悔，他告诉记者，因听说冬天吃狗肉大补，因此，入冬后每次宴客都会请朋友们吃狗肉，每次还要配着喝些白酒暖身。之后一段时间，张先生时常感到全身无力、腹胀吃不下东西，眼白皮肤发黄，到医院就诊时竟查出了肝炎。

对此，张店区中医院内科主任医师杨涛说，狗肉虽然不会直接导致张先生染上肝炎，但很可能是诱发肝炎的原因之一。“狗肉性温，有补中益气、温肾助阳的功效，不少人认为冬季进食狗肉可以滋补御寒，但并非人人能吃。”杨涛说，阴虚体质的人吃了很容易产生“热毒”，出现心情烦躁、难以入睡、口腔溃疡和痔疮出血等症状，特别是心脑血管疾病病人更不能吃，因为狗肉热性大，食后会促使血压升高，可能导致脑血管破裂等。

此外，记者从畜牧部门了解到，目前淄博市并没有针对狗肉的检验检疫，检验检疫只针对政府定点屠宰场，而定点屠宰场根本不允许宰杀狗，目前在市面上流通的狗肉均未经检疫，而未经检验检疫的动物肉类，则很有可能含有病菌等。“狗易感染狂犬病、犬瘟热、传染性肝炎、传染性脑炎等多种病毒，而目前市场上出售的狗肉大多来自农村等地的流浪狗，基本没有注射过疫苗，很多狗都带有病毒，一旦误食带菌的狗肉，危害极大。”据一名相关工作人员介绍，狗肉经高温炖煮消毒后，仍会有一些生命力极强细菌、病毒残留，特别是一些人畜共患类的疾病，很有可能通过进食狗肉染上。