张然被检查出患了腰椎骨质增生,医生嘱咐他除了进行相关的治疗外,更需要在日常生活中,注意饮食。张然为此有些不解,忙向医生请教,医生不仅为他进行了详细的解答,给他列了张“骨质增生患者饮食红黑榜”。
其中,红色代表适合食用且宜多食的食物,而黑色则代表不宜患者食用的食物。张然如获至宝。
那么这个“黑红榜”到底是什么呢?
红榜
宜多食高钙食品骨质增生患者应多吃一些含钙量高的食物,如牛奶,奶制品,虾皮、海带、芝麻酱、豆制品。这是因为,这些食物大多含有丰富的钙,经常也有利于钙的补充,对骨质增生有好处。
宜多食富含抗氧化剂食品多摄取富含抗氧化剂的食物如芒果、木瓜、甜瓜、葡萄、橘子、凤梨、香蕉、草莓、番茄、包心菜、马铃薯等。这是因为,抗氧化剂可以预防自由基的破坏,减缓发炎反应,加速运动伤害的复原及强化胶质的形成。
宜多食富含维生素食品维生素能促进人体对钙的吸收。故骨质增生患者多吃含维生素高的食物,如新鲜蔬菜等。
黑榜
不宜食柳橙任何柳橙类水果中的某些物质将阻挠复原过程,并扰乱体内的矿物质平衡。所以,骨质增生患者不宜食用,尤其是橘子、橙子;此外还要避免糖、酒、咖啡等。
不宜食高蛋白食物中过多的蛋白质会促使钙从体内排出,故骨质增生患者不宜吃过多含蛋白质高的食物。
不宜食油腻食物食用过多油炸食品会引发肥胖、高血脂、动脉硬化等,还会加重骨质增生,故骨质增生患者不宜吃油腻食物,如肥肉、油煎、油炸食品等。
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