慢性肾炎患者随着病情的迁延，造成患者机体免疫能力下降，容易受到外界不良因素的侵袭，肾炎保健就显得很重要了。牛奶在当今被看做是营养价值比较高的食品，对肾炎保健的作用也是相当大的。
(1)牛奶中优质蛋白的含量占总蛋白含量的80%左右，不仅所含的必需氨基酸种类齐全、数量充足，蛋白质结构还与人体非常接近，更有利于营养的吸收和利用。除了蛋白质外，牛奶中其他营养成分对于神眼保健也非常有利。慢性肾衰患者身体中往往钙磷比例失调，而牛奶中钙磷比例合适，对纠正这种失调有很大作用。
(2)因患者蛋白质摄入少，所以并不过分限制肾炎保健中热量的摄入。牛奶中的脂肪含量约为2%—3.2%，含有丰富的能量，且极易消化吸收，适合肾病患者，常喝还可使人皮肤润泽，减轻患者因为疾病造成的皮肤干涩、毛发枯黄等症状。
(3)牛奶中所含的碳水化合物为乳糖，有调节胃酸、促进胃肠蠕动和消化腺分泌的作用，还能促进钙的吸收。牛奶中的乳糖含量不高，只有10克左右，因此即使是糖尿病肾病患者，每天也可以喝1袋牛奶，不另加白糖即可，不会引起血糖波动。
肾炎保健要严格按照低盐、低蛋白的标准进食。这是因为肾病患者极易发生肾功能不全，造成蛋白质代谢产物排泄障碍。而适量的牛奶正好对肾炎保健有利，是专家推荐的肾炎保健饮品。
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