肝功能越差,肝腹水就越难消退,肝腹水常随着肝功能的恶化而发展。如果腹水长期不退,容易引起腹水感染,因此,肝腹水应积极治疗,争取在短时间内将腹水消退。消退腹水的措施有很多,如限制钠盐摄入量、限制进水量、进行腹水回输及应用利尿剂等,而食疗药膳也是辅助治疗肝腹水的手段之一。
下面给您介绍一款适用于轻度肝腹水的药膳-猪苓瓜皮鲫鱼汤。
猪苓瓜皮鲫鱼汤
材料:鲫鱼500克,猪苓30克,冬瓜皮30克,生姜4片。
做法:活鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净入锅,猪苓、冬瓜皮、生姜洗净,与鲫鱼一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,去渣食肉饮汤。

功效:健脾去湿、消肿利水。
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