肠癌是胃肠道中常见的恶性肿瘤,其发生与饮食习惯有着密切关系,预防肠癌的根本宗旨就是保持好的饮食习惯,肠癌术后的病人,饮食上更应注意:
饮食多样化:肠癌术后患者的饮食要多样化,不偏食,不挑食,不要长期食用高脂肪高蛋白的饮食,常吃新鲜蔬菜及防癌食品。
清淡少油:肠癌术后不宜吃辛辣刺激性食物,以免饮食刺激伤口愈合。饮食宜清淡少油,可选用香油。
多吃富含维生素的食物:手术后的病人,应保证每日饮食中摄取维生素C达100毫克以上,不足时用维生素C药片加入其中,平时可选果汁和菜汤饮用。
多食含钾的食物:手术中的出血和手术刺激肾上腺皮质功能分泌增加,导致机体排钾量增加,血钾和细胞内钾浓度减少,饮食中要注意增加含钾多的食品,如肉汁、菜汤、连皮水果等等。
多吃补血食物:患者宜多吃含蛋白质和铁质高的食物,如动物肝、瘦肉、禽蛋类、牛奶、鲫鱼、鸭汤、桂圆、银耳、甲鱼等,以补充手术过程中病人不同程度的失血
少量多餐,细嚼慢咽:术后病人不可暴饮暴食,宜少量多餐,每日6~7餐,干稀分食,在进餐后30分钟再喝饮料或水。
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