食物是生命的源动力,然而食物对于胆囊息肉合并胆结石患者来说是一把“双刃剑”,吃的科学能够帮助患者早日康复,吃的不科学则会适得其反。
下面我们一起了解一下,胆囊息肉合并胆结石患者在饮食上有哪些宜忌吧。
1.胆囊息肉合并胆结石患者饮食方面有哪些禁忌
(1)胆囊息肉合并胆结石的患者要忌食含脂肪高的食品,以免诱发疼痛和胆囊炎
(2)忌食含胆固醇过高的食品。
(3)忌食含刺激性的食品。
(4)严禁不吃早餐,或者晚餐过于丰盛等不良饮食习惯。
(5)忌食油炸食物,慎食蛋黄、鱼、甲壳类动物。
2.胆囊息肉合并胆结石患者宜吃哪些食物
(1)宜多食各种新鲜水果、蔬菜;进食低脂肪、低胆固醇的食品,如:香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。
(2)宜多食干豆类及其制品。
(3)宜选用植物油炒菜,少用或者不用动物油。
(4)宜用煮、蒸、烩、炒、拌、氽、炖的烹调方法,不用油煎、炸、烤、熏的烹调方法。
(5)多吃富含维生素A和维生素C的蔬菜和水果、鱼类及海产类食物,有助于清胆利湿、溶解结石。
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