对于预防胃癌的秘诀十分简单，就是常吃碱性食物以防止酸性废物的累积，因为酸化的体液环境，是正常细胞癌变的肥沃土壤，调整体液酸碱平衡，是预防癌症的有效途径。
除应注意饮食卫生、避免或减少摄入可能的致癌物质，还应多进食含维生素C丰富的蔬菜、水果等，并且对所谓癌前期病变，要进行密切随访，以早期发现变化，及时进行治疗。具体如下：
1、养成良好的生活习惯，戒烟限酒。世界卫生组织预言，如果人们都不再吸烟，5年之后，世界上的癌症将减少1/3。烟和酒都是极酸的酸性物质，长期吸烟喝酒的人，极易导致酸性体质。
2、不要过多地吃咸而辣的食物，不吃过热、过冷、过期及变质的食物。年老体弱或有某种疾病遗传基因者要酌情吃一些防癌食品和含碱量高的碱性食品，且保持良好的精神状态。
3、不要食用被污染的食物，要吃一些绿色有机食品，防止病从口入。
4、用良好的心态应对压力，劳逸结合，不要过度疲劳。中医认为，压力可导致过劳体虚，从而引起免疫功能下降、内分泌失调，体内代谢紊乱，导致体内酸性物质的沉积，所以压力是重要的癌症诱因。
5、加强体育锻炼，增强体质，避免形成酸性体质，多在阳光下运动，多出汗可将体内酸性物质随汗液排出体外。
6、生活要规律。生活习惯不规律的人会加重体质酸化，容易患上癌症。所以，养成良好的生活习惯，保持弱碱性体质，才会使胃癌远离自己。
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