胆囊息肉患者在行完胆囊切除手术之后，往往食欲不佳。因此给术后患者提供的食物除了要做的精致些之外，还应该注意以下一些注意事项：
1）控制脂肪摄入。根据症状和对脂肪的耐受程度，不应过多摄入脂肪，并主张用植物油烹调。
2）总热能不能过高。在满足患者需要的基础上，总热能不能过高。肥胖和超重患者应减体重，使之降到理想体重。热能按低热能饮食原则供给。
3）限制胆固醇的摄入。胆固醇摄入每日应少于300毫克，限制动物脂肪及含胆固醇高的食物，如内脏以及鱼子、蛋黄等。可以选用鱼肉、瘦肉、蛋清等。
4）蛋白质应按正常需要量或偏低。以每日供给蛋白质50克～70克为宜，但要选择含脂肪低的蛋白质食品，如脱脂奶、蛋清、海鱼等。
5）注意维生素摄入。尤应注意脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的补充，其中维生素K对控制某些类型黄疸引起的出血有效。
6）忌用刺激性或产气食品。如萝卜、洋葱等，禁烟、酒。
7）少吃多餐，注意多饮水。胆囊术后饮食指导手术切除胆囊是治疗胆囊结石的有效疗法。胆囊是人体内具有一定作用但并非必不可少的脏器。手术切除胆囊后，患者经过一段时间的调整恢复，可以获得自身的调节代偿，即通过胆管的代偿性扩张，有效地维持机体的正常生理功能。
另外，应该早期下床活动，这对于预防胆囊术后的并发症是有很大好处的。
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