白癜风是一种易诊难治的顽固性皮肤病，所以，白癜风的预防工作很重要。而在白癜风预防方面，恰恰饮食是关键，所以日常生活中掌握预防白癜风的饮食要点很重要。
要点1：多吃含铜丰富的食物
机体内铜离子的含量直接影响着黑色素的生成情况，铜含量越高，其黑色素生成的量就越高。
所以建议大家应多吃田螺、河蚌、毛蚶等铜含量丰富的食物。
要点2：多吃酪氨酸及矿物质含量丰富的食物
机体酪氨酸及矿物质含量较为丰富，可有效预防白癜风的发生。如牛肉、兔肉、猪瘦肉、动物肝脏、蛋类、奶类、新鲜蔬菜、豆类制品、有外壳类的坚果等。
要点3：少食发物
发物可诱发白癜风的发病，所以建议大家在日常生活中，要少食草莓、杨梅、酸辣食物及羊肉、狗肉等发物。
要点4：在体内微量元素均衡的状态下，少食维生素C含量丰富的食物。
因维生素C对皮肤色素有脱失的影响，所以在保证体内微量元素均衡的状态下，可少食维生素C含量丰富的食物，如柑橘、草莓、山楂、菠萝、柠檬等。
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