慢性肝炎患者常常感到疲劳,日常运动量应适量,有些患者稍微有些大幅度的运动量便有些吃不消。急性肝炎患者的乏力状况更严重,有时还有影响正常的活动。为了改善肝炎患者的乏力状况,下面推荐两款食疗方,希望对患者能有帮助。
泥鳅炖豆腐:
材料:泥鳅500克,豆腐250克,盐3克。
制作:把泥鳅去腮及内脏,洗净,豆腐切块。将泥鳅入锅,加盐,清水适量。置武火上,炖至五成熟时,加入豆腐,再炖至泥鳅熟烂即可。
方解:泥鳅肉质松软,易于吸收;营养高,具有很好的补虚作用,肝炎患者食用后能够缓解乏力的症状,豆腐同样是一种营养丰富但是对肝脏不构成负担的食物,对于患者的调养非常有好处。
鸡骨草瘦肉汤:
材料:猪肉(瘦)50克,鸡骨草60克,枣(干)30克,盐3克,味精10克。
制作:将鸡骨草、红枣洗净,猪瘦肉洗净,切块,把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后文火煮沸1小时,放盐、味精调味即可。
方解:猪瘦肉中含有丰富的蛋白质,但脂肪含量很少,所以能够起到很好的滋补作用;鸡骨草能够清肝热、疏肝止痛,对于肝炎的治疗有一定的促进作用;大枣能够给人体补充丰富的维生素和矿物质,对机体有很好的调节作用。三种材料加在一起,能够很好地缓解肝炎患者的乏力症状。
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